Minder vlees voor het klimaat dag 1

Macaroni met eitjes en broccoli van mevrouw Vehent

  • Pasta koken
  • Kaassaus maken (boter verhitten, vloeiende bloem toevoegen, melk toevoegen en roeren tot je een dikke saus hebt).
  • Afkruiden met nootmuskaat en emmental toevoegen.
  • Eitjes koken
  • Broccoli stomen
  • Ovenschotel: eitjes in schijfjes snijden, macaroni, broccoli in ovenschotel en overgieten met kaassaus.
  • Afwerken met een laagje emmental
  • 15min in de oven op grill.